Γιατί οι φυσαλίδες της σαμπάνιας ανεβαίνουν σε ευθεία γραμμή;
Ερευνητές στον κλάδο της ρευστομηχανικής διαπίστωσαν ότι τα επιφανειοδραστικά συστατικά είναι αυτά που χαρίζουν στο εορταστικό ποτό την χαρακτηριστική ευθύγραμμη άνοδο των φυσαλίδων. Να και μερικά επιστημονικά ευρήματα που αξίζουν μια πρόποση: Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Brown και το Πανεπιστήμιο της Τουλούζης ανακάλυψαν γιατί οι φυσαλίδες στη σαμπάνια ανεβαίνουν ακολουθώντας ευθεία γραμμή ενώ οι φυσαλίδες […]
Όλο το άρθρο